Modelo:PERLA DIGITAL Horno Mixto / Panadero
Ideal para: Restaurante – Hotel – Banquetes – Tiendas Gastronómicas – Catering – Panadería – Pastelería
Equipado con :
Cocción rápida.
Recuperación de temperatura inmediata.
Motor y turbina de altas prestaciones.
Motor bi-direccional con inversión de giro.
Humidificador automático.
Puerta fría de doble cristal con apertura para limpieza interior.
Doble desagüe de cámara de cocción y puerta.
Interior con cantos redondeados para fácil limpieza.
Cierre de seguridad.
Luces halógenas.
Distancia entre guías 80mm P / 67mm H
Modelo | Capacidad | Potencia |
Temperatura | Conexión | Ancho x Fondo x Alto |
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PERLA DIGITAL | 6 BANDEJAS 60×40- 7 GN 1/1 | 10,5 Kw | 280º | 230V-1N / 400V-3N / 50-60 Hz | 937 x 821 x 875 mm |
Nota: El color real final puede variar, ya que es una simulación.